日本一甘いとうもろこし『嶽きみ』通販｜朝採れを産地直送でお届け

青森県弘前市岩木山の麓、嶽（だけ）地区でのみ栽培される幻のブランドとうもろこし、それが『嶽きみ』です。津軽弁でとうもろこしを意味する「きみ」。その名の通り、一口食べれば驚くほどの甘さが口いっぱいに広がります。一般的なとうもろこしとは一線を画す糖度18度以上（ブドウやメロンと同等）を誇り、日本一甘くておいしいと評されています。

収穫期が短く、流通量も少ないため、ほとんどが地元で消費される希少な嶽きみを、期間限定で全国へお届けします。朝採れの新鮮なとうもろこしを、その日のうちにクール便で発送いたしますので、最高の状態でお楽しみいただけます。

嶽きみの3つの特徴と美味しさの秘密

この特別な甘さは、昼夜の寒暖差が激しい嶽高原の気候が育む、自然の恵みです。単に甘いだけでなく、その食感と風味が嶽きみを唯一無二の存在にしています。

• 驚異の甘さ：糖度18度以上
  フルーツに匹敵する驚異的な甘さが最大の特徴です。採れたてはフルーツのように生でもおいしく召し上がることができ、そのみずみずしさに感動することでしょう。
• 弾けるような食感と柔らかな実
  皮が薄く、一粒一粒が「プチプチ」と弾けるようなみずみずしい食感が魅力です。火を通しても柔らかいまま、プリプリとした歯ごたえが楽しめます。
• 厳選された特大サイズのみをお届け
  当園では、見た目にも迫力のある1本380〜439gの2Lサイズのみを厳選してお届けします。ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。

嶽きみのおいしい食べ方と保存方法

嶽きみは、茹でて食べるのが一般的ですが、加熱することでさらに甘みが増し、様々な料理に活用できます。

• おすすめの調理法
  • まずは生で！：フルーツのような甘さとみずみずしさをご堪能ください。
  • 定番の茹で・蒸し：加熱することで甘みと香りが一層引き立ちます。
  • アレンジレシピ：バター焼き、天ぷら、コーンスープ、パスタなど、和洋中を問わず多様なレシピにお使いいただけます。
• 保存方法
  鮮度を保つため、クール便でお届けします。到着後はできるだけ早くお召し上がりください。冷蔵庫で保存する場合は、立てた状態で野菜室に入れると2〜3日程度持ちます。

【期間限定】ご予約・ご注文はこちら

嶽きみは、8月中旬〜下旬の短い期間しか収穫できません。この機会に、日本一の甘さを誇る特別なとうもろこしをぜひご賞味ください。ただいまご予約受付中です！